Растворимый кофе.

Зло по любому. Не вкуса ни запаха. Вобщем наиболее близкий аналог – «резиновая женщина».

настоящий ценитель кофе никогда не будет пить растворимый. ИМХО)

Растворимый кофе хорош тем, что его можно приготовить быстро, но для полноценной трапезы он совершенно не годится – молотый куда приятнее и вкуснее.

А вообще – растворимый и молотый кофе – это два совершенно разных напитка: у них только запах похож, а вкус очень отличается. Я думаю, что тот, кто пьет растворимый, не очень любит молотый и наоборот.

Растворимый – не для эстетствования, а для поддержания сил и тонуса.

Понятно, что суррогат, но от него большего и не требуется.

настоящий сноб никогда не будет пить растворимый.

bushido – это да, соглашусь. лучший из растворимых.

когда некогда варить, можно растворимый пить )

а если пить много, то прощай поджелудочная, печень и почки =))

Растворимый можно пить только по молодости и по незнанию!

…а еще из ленности и экономии может быть?

Экономить на кофе, а потом работать на лекарства?

кстати я еще слышал что сахар белая смерть, перец черная смерть, а гречка – сыпучая смерть.

сахар-слаткий яд, а соль-белый яд, завод-ядовитый дым…“буду погибать молодым…”

“На вопросы отвечает О. Фурта, специалист по кофе (”Контрольная закупка")

B: Растворимый кофе бывает порошкообразный, гранулированный, сублимированный. Чем они отличаются?

О: Порошкообразный кофе наиболее прост в производстве. Обжаривается зерно, делается помол, из которого готовится густой кофейный жидкий экстракт, который закачивается в сушильную камеру в распыленном виде. Затем частицы под воздействием горячего воздуха превращаются в порошкообразные крупинки. Гранулированный кофе мало чем отличается от порошкообразного: это те же самые крупинки, только слипшиеся. На вид гранулированный кофе напоминает молотый. Сублимированный кофе более светлый, состоит из гладких гранул. Этот способ считается самым лучшим, так как при его обработке сохраняется больше полезных веществ. Это способ еще называют “freeze drive” – сушка с замораживанием. Готовится кофейный экстракт, замораживается, дробится, затем лед удаляется путем сублимации, т.е. минуя жидкое состояние. Специалисты считают, что вкус такого кофе лучше.

В: Правда ли, что в растворимом кофе содержится больше кофеина, чем в зерновом?

О: Да. Этот кофе в основном производится из вида “робуста”, который содержит в 2-3 раза больше кофеина, чем арабика.

В: Быстрорастворимый кофе “три в одном” – это вредно?

О: Это быстро и удобно. Но в таком пакетике остается мало полезных веществ.

В: Как часто можно пить растворимый кофе в течение дня?

О: Каждый определяет свою норму сам опытным путем. Как правило, достаточно 2-3 чашек. Зернового кофе, без ущерба для здоровья, можно выпить до 5-6 чашек за день."

у меня слово “сублимация” ассоциируется ну никак не с кофе)

brat-coffein: гыгы, приколись, Бивис, он сказал «сублимация»!

А с чем у тебя ассоциируется “сублимация” ?

как минимум с фрейдом

а как максимум?

с сигизмундом шломо фрейдом

ну тоже неплохо)

растворимый покупаю только для того чтобы родственники не мололи мои зёрна:)
кофе так люблю что даже если приходиться кудато ехать по работе на день-два далеко, где неизвестно людям о кофе молотом (ну там большие пакеты продают по 35р - запах как у пластилина...), то сварю себе кофе на полный термос:)

что может быть лучше запаха свежемолотого кофе?

запах свежескошенной травы )

Ммм... Свежемолотый кофе на траве... ^___^

так вот: лучше запаха свежемолотого кофе может быть только запах кофе + аромат свежих булочек!!

Freestander
# 16 июля, 15:27
Растворимый – не для эстетствования, а для поддержания сил и тонуса.
Понятно, что суррогат, но от него большего и не требуется.

+1, добавить нечего.

В растворимом кофеина меньше, для эффекта, который дает молотый кофе, выпить его надо куда больше. А почки не железные...
Вообще, растворимый - это зло, да.

_____
"Ты знаешь, кофе - это показатель. Когда приходишь куда-нибудь, где есть кофейный аппарат - выпей стакан, прежде, чем что-то здесь делать. Кофе многое тебе расскажет об этом месте, о его здоровье. Если кофе плох на вкус - сделай свои дела побыстрее и уходи оттуда, впредь старая избегать таких мест - ничем хорошим для тебя это не кончится. От качества кофе напрямую зависит качество взаимоотношений и психологическое самочувствие людей, которых ты встретишь там. Чем хуже кофе - тем более человек не удовлетворен, тем более он раздражителен и рассеян. Потому что кофе - это тоже потребность, и немалая. А неудовлетворенные потребности вырождаются в злобу. А злоба даже одного человека превращается в болезнь всего коллектива" (с)

а я растворимый пью только на работе и в гостях, если не предлагают сварить ))) а просить сделать это было бы не культурно ;)