Томатовопрос?

Таки-да, можно нарезать их круглешками, покласть на каждый по ложке еврейского салату (особенно хорошо, если чеснока не жалеть), и подать всё это дело на листике салата, украсив базиликом или петрушкой. Максимум вкуса и радости за минимум времени и затрат)

Звучит здорово )

положить кружочками на свинину, соль, базилик и прочее - и запечь!
.. картинку нашел немного другую, как на картинке может даже лучше получится -

аа, у меня тож такая тарелочка есть ))))
made in USSR? ))))

Судя по всему, да. Отковырял её в старом сундуке... :)

ооо...у меня уже слюни текут))) потрясающе

вообще на вкус и цвет товарищей нет, а тем более предпочтения в еде вызывают более всего споров. сама люблю помидорчики, просто посыпанные солью...но. есть такое блюдо, не знаю как называется))) помидоры обжариваются до золотистой корочки и на кругляжки выкладывают чесночно-сырную пасту.мммммм

А как же пепероната и паприкаш? :) ай-яй.

В волосатый грудябрь будет актуальна итальянская брускетта)
Берете мужчину с волосатой грудью, помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, хлеб и на полчаса оставляете все это на кухне. По идее должно получиться это:
хлеб разрезать на порционные куски, подсушить на сухой сковородке или в духовке. Помидоры очищаем от кожицы, мелко режем, сок сливаем. Чеснок режем очень мелко и добавляем к помидорам, туда же соль, перец, оливковое масло и мелко порезанные листья базилика. Все смешиваем, раскладываем на гренки, подаем горячим.

FloridA, и чтобы всё это делал мужчина? :3

Inna-Cognito, я это видела своими глазами несколько раз)

хватит жрать.

Помидорки можно сколько угодно...

что есть еврейский салат? Если натертый сыр с чесноком и майонезом, то поддерживаю (только без всяких базиликов).
А вообще лучше свежих помидор могут быть только банка соленых домашних (или маринованных черри).

Раз уж на то пошло, я бы предпочёл консервированные в собственном соке. :)

Bergroleum, ну, тоже сгодится (я и рассол и собственный сок выпью :)

Femida, он самый, только ещё с яйцом варёным, мелко рубленным)

зачем?

да просто берешь кусочек помидора,кладешь его на кусочек хлеба,смазанного майонезом - посыпаешь солью и укропом - дешево и сердито:)зато всем доступно и быстро,ахаха)

кружочек помидорки да на кружочек баклажанки, сверху морковка с лучком жаренные, майонез с чесночком и в духовочку...
а потом уже, когда остыли на хлебушек..ммм

vms79, оно там основной ингредиент же о_О
Без него совсем не так вкусно, наверное. И консистенция из-за белка куда интереснее.

vms79 вот,вот это тоже хорошо :)

Ооох. Не нравиться мне Ваш маянезик чой-то... ))) А то с мянезиком прямиком вот сюда... ИМХО...

я правильно поняла, в рассол вареное яйцо?
то есть, это такой, пардон для изможденного желудка, что его воспаленного выпитым накануне, сегодня возбуждают кислотой (своей то ему мало), и запалировали яйкой? ))))

Это про еврейский салат, судя по всему. яйцо туда

Bergroleum да ладно,что вы,не бойтесь!)

vms79, никаких рассолов, что вы) просто варёное)
Рец:
- отварить и накрошить 4 яйца;
- добавить ~50г. тёртого твёрдого сыра;
- добавить 3 мелко накрошенных зубчика чеснока;
- залить всё майонезом, перемешать, посолить и тэдэ.
Я так всегда делал.

Это у меня бзик такой. Маянез на помидор - надругательство над оным... Не обращайте внимания... :)

вроде нет, так и называется "помидоры с сыром и чесноком"

Femida, так это ж еврейский салат, его обычно так просто, под хлебушек, употребляют - так что оно из разных рецептов, навалить его, вместо обычной смеси, на помидоры - чисто идея нашей семьи, хоть и вряд ли оригинальная) так вкуснее, чесслово)

Bergroleum, кстати. Все остальные особи мужского пола не читайте =)
Сегодня готовила импровизацию, навеянную вашим рецептом.
Только без макаронных изделий. Добавила к шпинату стручковую фасоль, красный болгарский перчик и помидорку (это чтобы не было так зелено). Получился отличный овощной гарнирчик.
Никогда не понимала шпинат - трава-травой. Но кислинка, которое он отдаёт продуктам, полезность разнообразил мой рацион -))

А мне шпинат сильно прям так нравиться. Я его как только не ем. В сыром виде, в обработанном, мясо и рыбу на нём сервирую, заморозил чуть на зиму. Вот листовые салаты какие-нибудь не так сильно, а шпинат... :)

А импровизация - это, кстати, очень здорово. Я часто готовлю ну прям из того, что под рукой.

Bergroleum и vms79, это, случайно, не ваше семейное фото? :)

Ах-ха-ха. Блин, я не сразу понял... :)

я каждый день так готовлю )))
не люблю я готовить скучную еду, ненавижу прям - эти стандартные картохи, змеиные супчики, жаренные окорока...

Femida, злостный мульт =)

Змеиные супчики? 0_о

это я их так называю, пустые: вода, картоха, морковка-лук, если есть сосиски (любые колбасные изделия), взбитое яйцо.

Что это за смайл. Гугл тупит.

А, блин, мелко. Вот так

vms79, я думала в суп плюнуть надо, чтобы он стал змеиным ;)

Я обычно суп собираю из:
1. бульон с остатками мяса
2. поджаренные овощи (лук, морковь, сельдерей, сладкий перец и т.д.)
3. крупа (рис, гречка) или грибы или фасоль и т.д.
4. зелень, если сезон

это вам в любой ресторан надо, они там вам наплюют легко и за большие деньги )))

Femida, не - если только саму змею заставить, а если кто попало плюнет - никакого змеиного не выйдет)

Я как-то уже рассказывал, но был у меня знакомый по работе - такой чисто одесский мужик дядя Витя (намешано крови в нём - у-ух, жил, как и полагается, на Молдаванке). Чтобы вы представляли себе - внешне вылитый такой Рон Джереми. Это ему принадлежит фраза про то, что «Ильюша, шо ты мне рассказываешь - настоящий плов только с мидий» (и искренне, в компании других коренных одесситов, смеялся надо мной - не верили, что другой плов бывает). Так вот, он говорил о помидорах - «а шо нам - нет больше удовольствия, чем 3 кг микады купить, в миску их порезать, кинуть соль, сесть перед телеком и так сидеть есть, ещё и дорезать надо, если кино интересное».
_________
Для тех, кто не знает - "микады" - это самый любимый в Одессе сорт помидор. Уж не знаю, как они там у селекционеров называются) Большой такой, вкусный - ух... Мясистый) Нашёл тут пост о них с фотографией)

да, это понятно, а если нет ничего в непонятном предмете, занимающем пол кухни и жрущем электроэнергию????
Желудку особо не объяснишь и вода не помогает))) приходится изворачиваться, как получается)))

Кстати, совсем забыл - помидорный рецепт из детства ещё моего дедушки: накрошить их мелко, как попало, свалить в миску, засыпать сахаром =)
Честное слово, удивительно вкусная штука. Главное, чтобы помидор был не мясистый, а сочный.
ilyinilyas, по описанию помидор - вроде "бычье сердце")

unknownuser, во-во, микады сочные очень)) просто их вообще очень-очень много в одном помидоре)))) много мякоти, много всего))) Большие-большие)

Помидорку с брынзой и бородинским хлебушком собственного приготовления... Что может быть вкуснее

vms79 "змеиными" супчиками в совковые времена назвали супы из пакетиков

goldfish, а помните, такие с цветочками? обожала эти супчики )))

Снимаю шляпу. Помидор, брынза и бородинский хлеб - это просто сногсшибательно! )

vms79 скорее не с цветочками, а с шестеренками. Они и сейчас есть, но уже не так вкусно как в детстве :(

да, сейчас, все не такое вкусное, как было в детстве=)