В выходные глотнула свежего воздуха на даче друзей. Из стандартной программы были шашлыки и купание в реке (очень холодной из-за быстрого течения). Из необычного - стрельба из лука. Скажу Вам, Робин Гуд из меня фиговый. В большинстве своем по мишени я попадала, но пару стрел-таки улетело куда-то в кусты и на крышу туалета.
Поскольку свинину не употребляю (не потому что не кошерно), то для меня замариновали куриное мясо. Помимо этого, на решеточке были замечательным образом поджарены вкуснейшие купаты, которые и хотелось бы порекомендовать всем тем, у кого нет родственников в деревне, поставляющих свежатинку, кто употребляет различную продукцию мясокомбинатов. Итак, в пост приглашаются купаты Нюрнбергские "Улитка" (Останкино).
image

P.S. в комментариях, помимо всего прочего, предлагается поделиться способами маринования шашлыка (сезон заканчивается, но парочку шампурочков с мяском или рыбкой еще можно успеть скушать)

Приятного аппетита!