Лето - пора холодных супов и особенно горячо любимой многими окрошки. Однако делиться своим рецептом приготовления оной в посте не буду, но не потому, что жадная, просто не люблю я ее, несмотря на всю традиционность, обожание большинства родных и друзей.
По мне, так окрошка - это испорченный салат. Нет, чтобы культурненько покушать холодное блюдо, запивая предпочитаемой в жару жидкостью (квасом, кефиром и пр.), обязательно возьмется и забодяжется все в одной тарелке.
А ведь, наверняка, какой-нибудь
пьяный дурак русский по кривости нетрезвых рук, например, заместо кружки влил квас князю на пиру в плошку с овощами, да мясом нарезанными, а чтобы наказанным не быть, выдал за яство новое,
от шеф-повара.
Поскольку я терпеть не могу и кисло-молочные продукты, то салат, утонувший в кефире или сыворотке, мягко говоря, также не возбуждает аппетит.
Полагаю, не только я
такой идиот не употребляю сей кулинарный шедевр.
Кто не любит окрошку? Вставай, вставай, вставай! В кружечку отдельную квасочек наливай!