Материалы Первых Всеулюлюкских Колочтений
Неплюев, 12 сентября 2011 года
Докладчики:
председатель общественного движения "Плёвое дело" Матвей Яковлевич Колокругов
д.ф.н. Имантс Сипиньш
простой гражданин
Кейн предприниматель И.И.Иванов
М.Я. Колокругов:Друзья! Мы собрались здесь сегодня, чтобы вспомнить легендарного героя русского фольклора, без преувеличения, знакомого каждому россиянина, персонажа, ставшего для многих поколений символом живой, самобытной, поэтической народной стихии. Да что там – самой стихией!
В сказке именно по завершении жизнеутверждающей песни прервалась молодая жизнь весёлого, жизнерадостного, оптимистично настроенного Колобка, историю которого ныне передают изустно в неисчислимых городах и весях Улюлюгрии!
Но не будем грустить, друзья, ведь Колобок был обычным говорящим хлебобулочным изделием. Его кустарным способом изготовила из теста бабушка, одна из тех, кого называют душой народа. Колобок остался первым и последним хлебом, который был наделён не только разумом, но и способностью к самостоятельному перемещению в пространстве. Чтобы почтить Колобка вечной доброй памятью, о нём сложил русский народ замечательную эпическую сагу, призванную вразумлять неразумных, обнадёживать отчаявшихся, ободрять сомневающихся, со своей космологией, гносеологией и эсхатологией. Колобок не мог умереть - он мог лишь переродиться в каждом из нас. И наше дело воистину верно, покуда живёт в нас дух неутомимого путешественника, оптимиста и просто славного парня Колобка!
И. Сипиньш:Колобком называется прошедший термическую обработку сферический кусок продукта, содержащего ферменты протеиназы, декстриногенамилазы, сахарогенамилазы, каталаза, липазы и других (муке), которые оказывают большое влияние на процесс приготовления. Из-за очень малого содержания клейковины, для улучшения подъёма теста (при использовании дрожжей, а не закваски), в такую смесь добавляют в разных пропорциях пшеничную муку.
Этимология слова «колобок» допускает две альтернативные трактовки. По одной из них, - "коло" - круг, то есть слово означает "круглый бок" По другой, колобок — уменьшительное от «колоб» (скатанный ком, шар; небольшой, круглый хлебец, хлеб; клецка из пресного теста (сл. Даля).
По мнению Тимура Василенко (ст. «Колобок: быть съеденным» на портале «Русская словесность»), колобок толкуется как экзистенциальный герой, который "бежал от извне данной и со стороны провозглашенной [...] судьбы к судьбе, звонко и ликующе прозвучавшей, протрубившей изнутри, в себе самом", герой, жаждущий перемены участи. И ему, как экзистенциальному герою, противостоит судьба в личинах зайца, волка, медведя и лисы.
Резюмируя, можно сделать вывод о жанровой близости легенды о Колобке западноевропейскому героическому эпосу, а также ориентальным преданиям о драконе, пожирающем солнце.
И.И. Иванов (на правах рекламы):Договор хлебовыпечки
Дата
Субъект гражданского права Порфирьева Глафира Семёновна, в дальнейшем именуемая «Старуха», действующая на основании Былинных Рецептов Выпечки и Кулинарной книги под ред. В.В. Похлёбкина, и Субъект гражданского права Порфирьев Ерофей Прохорович, в дальнейшем именуемый «Старик», действующий на основании безусловного рефлекса, в дальнейшем именуемого «Голод», в целях организации беспрерывного режима питания, заключили настоящий договор о следующем:
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
В соответствии с планом продовольственного снабжения на
основании настоящего договора между Стариком и Старухой
устанавливаются прямые длительные хозяйственные отношения по
поставкам амбарно-сусечного зерна на период с _ по _ сентября.
2. КОЛИЧЕСТВО И АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ
1. В соответствии с настоящим договором Старуха обязуется
поставлять Старику, а Старик принимать и потреблять продукцию
в следующих объемах:
- Колобок мучной, 1 шт.
Старик не позднее 9.30 утра каждого дня, в срок, упомянутый в п.1, представляет
Старухе заказ на необходимую ему на завтрак продукцию с
указанием общего количества продукции.
3. КАЧЕСТВО И КОМПЛЕКТНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
1. Качество и комплектность поставляемой продукции должны
соответствовать :
стандарту No. 123-45-67, утвержденному Министерством Сельского Хозяйства Улюлюгрии.
Претензии по качеству Старуха должна рассматривать не позднее 10 минут с момента их получения.
С условиями договора согласен (на).
Подписи сторон.
